对于很多想要尝试在家里做西餐的小伙伴来说,比起做菜步骤更为头疼的可能是要将菜谱里的一项项食材全部记下并买全。欧芹、罗勒碎、帕玛森奶酪、斯卡莫扎奶酪…这些不经常出现在中国人食谱中的食材乍看之下真是又拗口又难记,而且西餐对食材用量的把握需要精准,买多少也成了很大的疑惑。
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